"Obat BUKAN JAWABAN"

dr Tan Shot Yen :

"Obat BUKAN JAWABAN"

Ia mendidik pasiennya agar mengubah gaya hidup. Prinsipnya, pasien harus punya otonomi terhadap tubuh sendiri.

Cobalah berkunjung ke klinik dr. Tan Shot Yen di wilayah Bumi Serpong Damai pada pukul 11 di hari kerja. Anda akan melihat dr. Tan menghadapi beberapa pasien. Sekilas, Anda mungkin berpikir dokter sedang marah-marah. Padahal ia sedang menjelaskan tentang gaya hidup sehat pada pasien barunya. Pasalnya, memang begitu gaya dr. Tan, menjelaskan dengan suara keras. Bila kita simak ucapannya, semua yang dijelaskannya sangat penting dan membukakan mata.

"Kesalahan pasien dalam berobat hanyalah mencari tahu 'bagaimana'. Bagaimana caranya menurunkan tensi, menurunkan kadar gula, menguruskan badan, menghilangkan senewen atau sakit di jemari. Jika Anda Cuma tanya 'bagaimana', Anda akan jatuh menjadi sekadar konsumen. Pertanyaan terpenting adalah mengapa Anda sampai sakit?" urainya.

Wanita 45 tahun ini memang tak mau punya pasien yang yang mengharapkan pil atau tongkat ajaib untuk membereskan tubuhnya. "Saya mau pasien yang taking ownership of their own body. Itu badan anda. Buat apa dokter yang sok tahu menyuruh ini-itu ? Yang benar buat dokter belum tentu benar buat Anda." Wah, dokter yang satu ini tampaknya memang lain dari yang lain.

Mendorong Gaya Hidup Sehat

Perbedaan mencolok dr. Tan dibanding dokter lain pada umumnya adalah ia tidak mudah memberi obat. Rata-rata pasien yang keluar dari ruang prakteknya tidak menggenggam resep. Kalaupun ada resep, biasanya hanya vitamin dan omega-3, tergantung kondisi pasien.

"Sampai kapan seseorang mau tergantung pada obat-obatan ? Apakah setelah mengonsumsi obat dia benar-benar sembuh ? Jawabannya tidak. Karena begitu obat berhenti, dia sakit lagi. Berapa banyak dokter hanya bertanya 'sakit apa' lalu berkata 'ini obatnya' ? Dia tidak memberikan pendidikan atau menjelaskan asal usul penyakit. Pasien juga bego, padahal dia harusnya memahami perannya dalam menciptakan penyakitnya, " jelas dr. Tan.

Sebagai ganti resep, dr. Tan memberikan pencerahan tentang gaya hidup sehat yang harus dijalani setiap orang. "Saya yakin semua dokter tahu bahwa diabetes, stroke, dan kanker adalah penyakit gaya hidup. Tapi pertanyaannya, seberapa jauh seorang dokter mau fight untuk memperbaiki gaya hidup pasiennya ? Karena, penanganan pertama pasien seharusnya perubahan gaya hidup. Bila gagal, baru obat-obatan boleh dicoba."

Dr. Tan mencontohkan, pasien yang sakit lutut akan disuruh minum obat, dioperasi, atau diganti tempurung lututnya. Padahal, penyebabnya adalah bobot tubuhnya. Jika si Pasien mengubah pola makan dan gaya hidup, berat badannya susut dan keluhan lututnya akan hilang. "Ibaratnya, mobil Mercedes pasti turun mesin kalau diisi bensin bajaj. Coba ganti dengan bensin super, pasti larinya kencang."

Perubahan pola makan yang dianjurkan dr. Tan mungkin terdengar ekstrim. Ia mengimbau pasiennya untuk berhenti mengonsumsi gula, terigu, nasi, dan pati (singkong, kentang, ubi, jagung, talas). Pasalnya, di dalam tubuh, jenis makanan ini akan diproses 100% menjadi gula dalam waktu dua jam. Benar, manusia butuh gula untuk energi. Tapi kenaikan kadar gula darah akibat empat jenis makanan ini sangat cepat, mengakibatkan insulin melonjak untuk menekan kenaikannya. Bersama insulin, keluar pula hormon eicosanoid buruk. Akibatnya, pembuluh darah menyempit, darah kental, daya tahan buruk, tubuh 'memelihara' bakteri, jamur, kista, tumor, dan kanker, serta timbul nyeri.

Sebagai ganti nasi, ia meresepkan: satu ikat selada mentah atau dua cangkir brokoli setengah matang, 2 putih telur rebus, 2 tomat, 2 mentimun, setengah avokad, apel, atau pear. Dengan makanan ini, tak ada sisa gula yang tersimpan menjadi lemak. Kadar gula darah sebelum dan sesudah makan pun rata-rata sama. Dan, hormon eicosanoid buruk takkan keluar sehingga tak mengundang penyakit. 'Menu' ini perlu dilengkapi lauk-pauk yang diolah dengan berbagai cara, asal tidak ditumis atau digoreng.

"Kita makan sayur bukan hanya demi seratnya. Sayur mentah mengandung enzim dengan life force energy yang penting buat tubuh. Inilah pola makan asal yang sesuai fitrah manusia. Siapa bilang tidak makan nasi jadi lemas? Nenek moyang kita makan sayur dan buah tapi mereka kuat mendaki gunung dan berburu."

Sakit adalah Introspeksi

Hal lain yang menarik dari dr. Tan adalah gelar M. Hum. Gelar itu didapat setelah ia mengambil pascasarjana filsafat di Sekolah Tinggi Filsafat Driyarkara, Jakarta , tahun lalu. Menurutnya, kuliah S2 filsafat membuatnya memahami manusia secara mendalam dan holistic. Ia juga jadi mengerti 'dosa ilmu kedokteran' tentang mekanisasi tubuh manusia.

"Akibat perkembangan ilmu kedokteran - terutama setelah ditemukannya alat pacu dan cangkok jantung, tubuh manusia yang tadinya holistic lalu dipecah-pecah. Kalau kepala sakit, yang diobati ya kepala saja. Kita terlepas dari tubuh, emosi dan kecerdasan spiritual. Tubuh manusia hanya jadi seperangkat mesin. Kalau ada yang salah, kita pergi ke bengkel. Dan, rumah sakitlah bengkel terbesarnya. Betul, badan manusia terlalu kompleks untuk dipegang satu ahli saja. Manusia boleh dipegang beberapa ahli, asal mereka sama-sama sadar bahwa manusia diciptakan Tuhan. Masalahnya, dokter punya arogansi profesi. Seorang dokter biasanya susah dibilangin dan selalu merasa benar," tuturnya lugas.

Dr. Tan juga menyayangkan bila manusia zaman sekarang mati-matian melawan dan menolak sakit. Padahal, sakit adalah jalan untuk lebih memahami bahwa manusia tak selamanya di posisi atas.

"Sakit adalah introspeksi. Ketika sakit, saya berhenti dan menoleh kebelakang. Apa yang 'jalan' dan 'nggak jalan' selama ini ? Nah, menjadi sembuh adalah keberhasilan introspeksi dan menemukan cara untuk lebih maju lagi. Tapi bagaimana pasien bisa introspeksi bila tak dibimbing menemukan kesembuhannya dan hanya dininabobokan oleh obat ? Dunia yang mati rasa dan tak mau mengalami sakit adalah dunia yang melarikan diri, mengingkari diri sendiri," lanjutnya.

Menurut dr. Tan, kita memasuki era kebablasan mengonsumsi obat. Akhirnya, obat dijadikan demand. Setelah demand melambung tinggi, masyarakat digenjot untuk mendapatkan penghasilan lebih yang tak perlu demi obat. Lihatlah berapa banyak orang yang harus berusaha mati-matian demi keperluan berobat salah satu anggota keluarga.

Selalu Ingin Jadi Dokter

Dr. Tan Shot Yen lahir di Beijing, 17 September 1964 dan dibesarkan di Jakarta. Ia kuliah di Fakultas Kedokteran Universistas Tarumanegara dan lulus Profesi Kedokteran Negara FKUI pada tahun 1991. Sebagai siswi yang selalu mendapat nilai cemerlang dalam ilmu eksakta, menjadi dokter merupakan impiannya sejak dulu. Baginya, di bidang kedokteran, cara pikirnya yang eksakta bisa menemukan 'kemanusiaannya' . Dalam diri pasien, ia menemukan benang merah antara fisik, emosi dan spiritual.

"Ketika baru menjadi dokter, saya juga ngaco. Sekadar memberi obat pada pasien. Lama-lama saya pikir saya cuma perpanjangan pabrik obat," kenangnya. Lalu ia pelan-pelan lebih menggunakan gaya hidup sehat. Perubahan ini dipicu oleh ayahnya, dr. Tan Tjiauw Liat, tokoh inspiratif yang membuatnya maju untuk melihat apa sebenarnya kebutuhan manusia.

Melihat begitu berapi-apinya dr. Tan saat memberikan pencerahan gaya hidup pada pasien, siapapun mungkin akan bertanya 'apa tidak capek?'. "Lebih capek mana dibandingkan dokter yang ditunggangi perusahaan obat dan makanan ? Saya mendapat energi bila melihat pasien sembuh. Mereka memegang kendali atas hidup mereka, tidak dibohongin dokter, dan tidak tergantung obat," jawabnya.

Dr. Tan mengakui, sepak terjangnya kerap dipandang sebelah mata oleh koleganya. "Ada yang bilang saya idealis, bahkan mission impossible. Tapi saya yakin, dalam hati kecil mereka mengatakan bahwa perubahan gaya hiduplah jawabannya. Masalahnya, mereka sendiri tidak menjalani gaya hidup itu. Ini membuat saya sebal. Kalau mereka merasa tidak bisa menjalani gaya hidup sehat, jangan mengecilkan pasien dengan menganggap pasien juga takkan bisa. Pasien yang sudah parah dikasih obat apapun pasti mau. Apalagi Cuma disuruh ganti nasi dengan sayur."

Keluarga terpengaruh

Pola makan asal yang meniadakan gula, trigu, nasi, pati dan susu yang dijalani dr. Tan juga dilakukan oleh suami - Henry Remanleh - dan anak tunggalnya, Cilla. Menurut dr. Tan, mereka tidak menjalaninya karena terpaksa, tapi karena merasakan manfaatnya. "Putri saya 17 tahun, kadang terpengaruh pola makan temannya. Dia lalu mengeluh susah konsentrasi atau pencernaannya terganggu. Setelah itu dia back on track. Dia sudah mengonsumsi raw food sejak SMP atas pilihan sendiri. Anak itu mencontoh orang tuanya. Jangan harap anak makan dengan baik kalau Anda sendiri amburadul."

Suaminya, Henry, adalah kinesiologis yang berkutat dengan masalah gerak dan pengaruhnya terhadap aspek kehidupan manusia. Henry juga instruktur brain gym. Ia berpraktek di tempat yang sama. Dr. Tan sangat menghargai pekerjaan suaminya karena memberdayakan masyarakat. "Brain gym terbukti bisa meningkatkan konsentrasi. Dengan pola makan sehat sejak kecil dan gerakan olahraga terstruktur, Anda tak perlu lagi minum obat," katanya tegas.

Selain sibuk berpraktik dan menjadi pembicara talkshow, dr. Tan menjadi contributor untuk taboid dan majalah kesehatan. Selain itu, ia mengisi waktunya dengan membaca dan membuka jalur continuing medical education melalui internet. Karena itu, info dan data jurnal ilmiahnya selalu up to date - disamping buku-buku terbaru pemberian ayahnya.

Ia menjalani pilates, terkadang berenang, dan sesekali bermain piano. Kini ia sedang mengumpulkan kisah-kisah kamar praktek untuk dijadikan tulisan imnspiratif agar para dokter memandang pasien lebih dari sekumpulan diagnosis.

Wah, sepertinya semangat dalam tubuh mungil ini seolah melonjak-lonjak dan tak pernah padam.

***
(Dari www.indonesiamedia.com)

hati2..Maut dibalik Tatto !

Buat kalangan tertentu, seni merajah tubuh (tato) memang masih dianggap tabu. Di mata mereka, paling tidak tato dipandang bercitra buruk: sarat kekerasan dan cenderung dekat dengan dunia kejahatan. Namun seiring dengan perkembangan zaman, kini tato juga dipandang bagian dari ‘produk' kecantikan. Kaum penggemarnya pun makin meluas hingga ke kalangan selebriti, olahragawan, eksekutif muda, remaja, dan ibu-ibu rumah tangga.
Terutama bagi kalangan remaja, perkembangannya begitu pesat. Berdasarkan sebuah survei di Amerika Serikat yang dilakukan dua tahun lalu, sekitar 36% remaja (usia 14 tahun) di negeri itu, hampir dipastikan di tubuhnya ada rajahan tokoh-tokoh idola, bunga, serta berbagai ornamen lainnya.
Namun, di sisi lain, ada fenomena yang berbeda. Alih-alih populasi penggemarnya terus meningkat, arus balik dari kaum bertato pun tak kalah derasnya. Untuk soal yang terakhir itu, bisa disimak dari hasil survei terbaru pada akhir tahun lalu. Dalam survei tersebut diungkapkan bahwa dari sekitar 10 juta orang yang bertato, 50% di antaranya ternyata malah berniat menghilangkan rajahan itu. Banyak alasan yang dikemukakan mereka. Mulai dari sulit mencari pekerjaan hingga merasa bosan. Bahkan tak sedikit di antaranya yang menyatakan menyesal.
Jika dicermati lebih jauh, dari mereka yang menyesal, ternyata ada motif yang menarik. Kata mereka, tato juga berdampak buruk terhadap kesehatan. Salah satu contohnya, seperti yang dialami oleh Karl Fredrik Ljungberg, pesepak bola hebat yang kini bermain di Arsenal. Sudah sembilan tahun pria yang kini berusia 30 tahun ini bergabung di klub papan atas Liga Inggris itu. Tapi, kehebatannya mengocek bola di lapangan, nyaris tak pernah terlihat lagi, paling tidak, selama tiga tahun terakhir. Pasalnya, sejak saat itu, ia lebih sering duduk di bangku cadangan.
Ternyata sang pelatih Arsenal mempunyai alasan kuat untuk mengistirahatkan Ljungberg selama itu. Gara-garanya, pemain berkebangsaan Swedia ini kerap terserang sakit kepala (migren) secara tiba-tiba dan tanpa sebab. Celakanya pula, pusing di kepalanya itu bisa berlangsung selama dua minggu.
Tak kurang dari tim dokter yang menanganinya pun dibuat puyeng. Mereka membutuhkan waktu lebih dari setahun untuk melacak penyakit sang idola. Semula, tim dokter menyangka bahwa pusing di kepala Ljungberg karena kanker. Tapi, setelah melalui proses pemeriksaan yang panjang, akhirnya (pada Mei 2005) ketahuan juga biang keroknya: karena racun yang berasal dari tinta tato di tubuhnya.
Layaknya kebanyakan selebriti dunia, begitu pula yang dilakukan Ljungberg. Ia merajah tubuhnya dengan dua gambar panther (macan kumbang), masing-masing di sisi kanan perut dan punggungnya. Menurut dokter yang memeriksanya, Ljungberg ternyata alergi dengan tinta tato. Dan alergi ini menimbulkan reaksi pada jaringan getah bening yang ada di pinggang, sehingga menyebabkan peradangan pada jaringan saraf. Saraf yang terganggu inilah yang ditenggarai memicu migren.
Kasus hampir serupa juga dialami oleh seorang remaja yang tinggal di Burlington, Vermont, Amerika. Bahkan efek buruk yang dirasakan oleh pemuda berusia 19 tahun ini lebih hebat lagi. Gara-gara rajahan di tubuhnya, ia divonis mengidap penyakit amat berbahaya dan belum ada obatnya, yakni systemic lupus erythematosus (Lupus). Menurut dokter yang menanganinya, ia bisa terjangkit Lupus karena tercemar virus yang berasal dari jarum tato.
Sejatinya pula, mereka yang gemar merajah tubuh memang berisiko tinggi terserang berbagai penyakit. Soalnya, merajah juga berarti melukai badan. "Dari luka inilah lazimnya banyak bibit penyakit yang masuk ke dalam tubuh," ujar Dr. Irma Bernadette Simbolon, dermatovenereulogist (dokter ahli kulit) dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo (RSCM), Jakarta.
Bahkan rasa sakit itu telah dirasakan sejak awal, ketika jarum tato mulai menusuk-nusuk bagian tubuh yang dirajah. Kerap, luka yang ditimbulkannya pun mengakibatkan iritasi sehingga berpeluang terinfeksi. Jika begitu kejadiannya, si ‘korban' akan mengalami demam dengan suhu tinggi. Dengan kondisi selemah itu, niscaya tubuh semakin rentan terserang bibit penyakit.
Biaya Menghapusnya Sangat Mahal
Risiko lainnya adalah kemungkinan buruk yang ditimbulkan oleh jarum tato. Karena sering digunakan berkali-kali, sehingga berpeluang terkontaminasi bibit penyakit jadi lebih leluasa menular. Dan penularan jadi lebih efektif karena jarum kerap menusuk hingga ke pembuluh darah serta jaringan saraf. Agar aman, seharusnya setiap jarum dipastikan dalam keadaan steril dan hanya digunakan sekali saja.
Begitu pula halnya dengan tinta tato. Umumnya yang banyak beredar di pasaran, tinta itu dibuat dari bahan kimia yang patut dikelompokkan ke dalam unsur logam berat, seperti arsenik, mercury, perak, emas, dan bismuth, yang berbahaya buat kesehatan. Lain halnya dengan tinta tato yang biasa digunakan oleh sejumlah penduduk asli di pedalaman. Karena dibuat dari ramuan tumbuhan-tumbuhan, tinta itu cenderung lebih aman.
Dalam ilmu kedokteran, merajah tubuh didefinisikan sebagai tindakan sengaja yang berpotensi menimbulkan kelainan pada kulit. Selain karena tato, kelainan pada kulit juga bisa disebabkan oleh sengatan sinar matahari yang berlebihan, pengaruh obat-obatan, dan terkena bahan kimia. Dan prinsipnya, semakin luas permukaan tubuh yang ditato, maka akan semakin besar pula risiko gangguannya. "Jika gambar tatonya sudah mencapai setengah dari permukaan tubuh, besar kemungkinan tubuh orang tersebut sudah keracunan," kata Irma.
Boleh jadi karena didorong oleh kesadaran akan pentingnya menjaga kesehatan, menurut Irma, tren kalangan bertato yang berniat menghilangkan rajahan di tubuhnya belakangan ini cukup tinggi. Lihat saja mereka yang datang ke kliniknya. "Dalam sebulan, rata-rata saya menangani tiga pasien yang ingin menghilangkan gambar tatonya," ujar dokter yang juga menjadi staf pengajar di Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia ini.
Prinsipnya, untuk menghilangkan tato, lapisan kulit yang terajah harus dikelupas atau dibakar. Untuk itu, teknik terbaru yang paling diminati adalah dengan sinar laser (Q-switched laser), yang di Indonesia mulai dikenal sejak 1990. Keunggulan dari cara ini tidak akan menimbulkan rasa sakit. Hal itu memungkinkan karena sebelum dilakukan penyinaran, si pasien akan dibius lokal. Selain itu, hasilnya pun bisa maksimal, yakni gambar rajahan bisa dihilangkan secara tuntas.
Kalau saja ada kekurangannya, itu adalah biayanya yang tak sedikit. Untuk ukuran kebanyakan, biaya itu bahkan terbilang amat mahal. Hanya untuk menghilangkan tato seukuran kartu kredit, minimal dibutuhkan Rp 50 juta-masih jauh lebih mahal ketimbang ongkos untuk merajahnya yang berkisar antara Rp 5 juta hingga Rp 10 juta. Bayangkan, berapa ongkos yang harus dikeluarkan untuk menghilangkan rajahan yang ada di seluruh tubuh?
Biaya menghapus tato dengan teknik Q-switched bisa jadi mahal karena investasinya memang tergolong tinggi. Hanya untuk pengadaan peralatannya saja dibutuhkan modal sampai Rp 1 miliar.
Dengan tato, karena merasa lebih gagah atau cantik, memang bisa mendorong seseorang jadi tambah percaya diri. Tapi, jika mengingat efek buruknya, kegemaran yang satu ini jadi begitu menakutkan. Boro-boro bisa pamer keindahan, kita malah berisiko terjangkit penyakit berbahaya. Karena itu, masih berminat dirajah?

Kenapa Minum Air Hangat setelah makan?

Info ini sangat bagus. Tidak hanya mengenai minum air hangat setelah makan, tapi juga tentang serangan jantung. Ini masuk akal... orang Cina dan orang Jepang minum teh panas dengan makanan mereka.. bukan air dingin.. mungkin sudah waktunya kita mengadaptasi kebiasaan minum air hangat seperti mereka..

Ga rugi.. malah untung..
Untuk mereka yang suka minum air dingin, info ini penting untuk anda.

Memang enak untuk minum secangkir minuman dingin setelah makan. Tapi, air dingin akan mengeraskan makanan berminyak yang baru saja dimakan. Dan memperlambat pencernaan makanan. Ketika endapan ini bereaksi dengan asam lambung, endapan akan terpecah dan diserap oleh usus lebih cepat daripada makanan padat. Ini akan memenuhi usus. Sebentar saja, ini akan berubah menjadi lemak dan bisa mengakibatkan kanker.

Paling baik meminum/memakan sup panas atau air hangat setelah makan.
Catatan serius mengenai serangan jantung: Tidak semua gejala serangan jantung adalah sakit pada lengan kiri. Waspadalah jika ada rasa sakit yang terus menerus pada rahang.

Mungkin kita tidak akan mengalami rasa sakit dada pertama ketika terjadinya serangan jantung. Rasa mual dan keringat yang berlebihan juga adalah gejala yang umum dijumpai. 60% dari mereka yang terkena serangan jantung ketika tidur tidak terbangun.
Rasa sakit di rahang bisa membangunkan kita dari tidur nyenyak. Berhati-hatilah dan berwaspada. Semakin banyak kita tahu, semakin baik kesempatan kita untuk selamat.
Seorang ahli jantung mengatakan jika mereka yang menyampaikan ke 10 orang lainnya, kita bisa menyelamatkan sedikitnya 1 nyawa. Bacalah, ini bisa menyelamatkan hidup anda !
Heart Attacks and Drinking Warm Water - Urban

Posisi Sehat di Depan Komputer

Ketika kita menggunakan komputer dan kadang-kadang kita merasakan rasa lelah, nyeri khususnya dibagian tangan, atau mata terasa penat, hal tersebut bisa disebabkan karena kita salah didalam mengatur posisi anggota tubuh kita.

Mungkin ada baiknya kita mulai sekarang mengatur letak komputer atau posisi tubuh kita ketika menggunakan komputer, apalagi jika kita rutin menggunakannya dan cukup lama penggunaannya. Bagaimana sih posisi sehat tersebut? Berikut ini beberapa kiat yang bisa kita terapkan:

1. Posisi Tubuh

Badan pada posisi tegak didepan komputer dan jarak pandang antara mata dan monitor sekitar 45-70cm.

2. Letak posisi Komputer

Bagi pengguna komputer desktop, sesuaikan posisi keyboard, monitor, dan mouse agar kita bisa mendapatkan posisi yang cocok untuk tubuh kita seperti di gambar 1.

3. Penggunaan Mouse

Ketika menggunakan mouse usahakan agar pergelangan tangan berada pada posisi tidak menggantung atau lebih rendah dari mouse. Usahakan agar posisinya sejajar antara pergelangan tangan dan mouse. Posisi jari tangan usahakan agar selalu lurus ketika ‘idle’.

4. Penggunaan Keyboard

Seperti pada penggunaan mouse, ketika menggunakan keyboard usahakan agar selalu sejajar seperti terlihat pada gambar.

Smoga brmanfaat..

BERHENTI MEROKOK

 

Satu hambatan terbesar untuk berhenti merokok adalah strategi berhenti merokok yang selama ini ada cenderung memakai langkah-langkah panjang dan rumit, misalnya membaca buku yang membutuhkan waktu yang sangat lama.  Membaca separoh jalan saja akan membuat beberapa orang kehilangan selera. Bahkan banyak juga yang merasa harus merokok ketika membaca buku.
Betul, banyak buku tentang berhenti merokok yang lebih tebal hingga ratusan halaman. Tapi betul juga
sebagaimana sering dibilang orang dan dibuktikan, yang penting adalah sistemnya.

Nah, berikut adalah langkah-langkah ringan itu :

1. Tentukan alasannya mengapa anda ingin berhenti merokok.
2. Urutkanlah nilai penting rokok dalm gaya hidup anda.
3. Secara bertahap, kurangilah merokok.
4. Berhenti merokok.
5. Bentengi diri dari godaan untuk merokok kembali.

Itulah langkah-langkah sederhana dalam sistem berhenti merokok.

Berikut adalah langkah-langkah untuk melakukan kenapa alasan kita untuk berhenti merokok... antara lain :

LANGKAH PERTAMA

Tentukan alasannya mengapa anda ingin berhenti merokok. kami yakin bahwa alasan anda berhenti akan menentukan keberhasilan anda menghentikan kebiasaan merokok. Jika alasan anda lemah, tidak meyakinkan

dan dibuat buat, maka anda tidak akan dapat mengatasi kesulitan yang mungkin muncul ditahap tahap berikutnya, betapapun anda bersemangat untuk berhenti merokok.

Kami akan memmbantu memantapkan pikiran anda tentang tidak merokok dan kebiasaan
anda yang berkaitan dengan rokok. Mungkin anda tidak pernah serius memikirkan alasan berhenti merokok.
Sudah ataupun belum, kami akan tetap membantu anda membuat keputusan penting menuju hidup yang lebih sehat.

LANGKAH KEDUA

Urutkanlah nilai penting rokok dalam gaya hidup anda. Setiap batang rokok yang anda hisap selama beberapa hari akan dimasukkan dalam skala satu sampai tiga dibagi kebutuhan gaya hidup anda. Merokok adalah pengalaman yang sangat pribadi. Dengan berbagai alasan, kita terus melanjutkan kebiasaan buruk itu, sekalipuin bukti-bukti mengerikan tentang bahaya merokok berseliweran didepan hidung kita.
Dengan menempatkan rokok pada peringkat tertentu. Anda serta merta menentukan apa "peran" rokok anda dan menentukan sejauh mana ia memuaskan atau mengikis hasrat anda terhadap rokok dengan cara baru yang tidak terlalu mengundang bahaya.

LANGKAH KETIGA

Perlahan dan pasti, kurangilah konsumsi rokok anda . Mengurangi rokok adalah kunci utama bagi kebanyakan orang untuk berhenti merokok. Tubuh kita sudah terbiasa untuk menerima semakin banyak rokok dari waktu ke waktu. Kita juga bisa melatih tubuh untuk secara perlahan melepaskna ketergantungannya terhadap rokok; proses berhenti sama persis dengan proses memulai.

LANGKAH KEEMPAT

Putuskan untuk berhenti merokok. Hari berhenti, yakin hari ketika anda memutuskan untuk berhenti, mungkin hanya berjarak 7 hari dari hari ini (atau dari hari manapun ketika anda memulai program ini). Mungkin juga lebih. Semuanya tergantung dengan seberapa berat anda merokok dan sebeberapa kuat anda ingin berhenti merokok. Ini adalah Program anda. Orang lain tak bisa memaksakannya untuk anda.

LANGKAH KELIMA

Bertahan dari segala dera dan godaan . Dalam hal ini anda akan belajar satu hal yang sangat penting dalam proses berhenti merokok : Tetap Berhenti.
Saya akan memperkenalkan kepada anda pada pikiran irasional yang telah membunuh keteguhan orang untuk tetap berhenti merokok .
Menjelang datangnya hari berhenti, saya ingin mempersenjatai anda dengan informasi penting yang akan anda butuhkan untuk menangkal sebuan pikiran-pikiran yang tak waras. Saya akan melatih anda secara fisik dan mental agar selamat dari serangan mematikan ini.
Disatu sisi yang terang, kurang dari seminggu dari anda berhenti merokok secara penuh . Anda akan merasa memiliki hidup sehat dan penuh kobaran semangat yang membuat anda berfikir bahwa hidup tanpa rokok adalah hidup bahagia dan usaha anda untuk berhenti merokok telah terbayar tunai .
Anda akan merasa bahwa anda bisa menguasai hidup anda sendiri; anda mendapatkan kebebasan dan kendali penuh. Itu berati anda menemukan jalan untuk terbebas dari perbudakan rokok--mudah-mudahan selamanya .


Bahaya Rokok bagi Kesehatan...

Merokok adalah penyebab nomor satu penyakit kanker paru-paru, sebagaimana dilansir oleh American Cancer Society (Masyarakat Kanker Amerika). Setiap tahunnya lebih dari 100.000 perokok di AS meninggal karena penyakit ini . Rokok menjadi penyebab 90% penyakit kanker paru paru bagi para laki laki dan 70% bagi para perempuan . Berita buruknya, jika orang mengidap kanker paru paru, kemungkinan besar ia akan meninggal karena kanker paru paru tersebut . Akibat fatal yang disebabkan oleh kanker paru paru bisa mencapai 92% bagi laki laki dan 88% bagi perempuan.

Nah hanya segini yang bisa saya bagi kepada anda silakan bagi yang ingin mencoba... ini hanya sekedar infomasi mengenai tips untuk berhenti merokok...

Agar Ginjal Aman...

Jakarta, Penderita ginjal banyak yang tidak merasakan keluhan apa-apa. Tahu-tahu ketika diperiksa secara klinis ginjal sudah bermasalah. Cari tahu ciri-ciri penyakit ginjal agar fungsi ginjal tetap selamat.

Sudah banyak kasus di sekitar kita bagaimana susahnya mengobati penyakit ginjal jika organ satu ini sudah begitu darah. Cuci darah adalah satu-satunya cara si pasien bertahan jika ginjalnya sudah tak berfungsi.

"Pada penyakit ginjal ada yang bergejala dan ada pula yang tidak bergejala," ujar dr. Dante Saksono, SpPD, PhD, dari RS Cipto Mangunkusumo saat dihubungi detikHealth, Senin (8/3/2010).

Di Indonesia, kata dr Dante, akhir-akhir ini pasien yang mengeluh karena sakit ginjal kronik semakin meningkat. Seharusnya hal ini dapat dicegah apabila pasien telah mengetahui gejala-gejala yang ditimbulkan sebelumnya sehingga dapat ditanggani lebih dini.

Gejala penyakit ginjal dapat dilihat sesuai fungsi ginjal itu sendiri. Fungsi ginjal yang utama adalah sebagai sistem filter dan ekskresi, pengatur asam basa dalam darah, pengatur tekanan darah, dan menstimulasi produksi sel-sel darah merah.

Jika fungsi-fungsi itu terganggu dapat dilihat dari gejalanya:

1. Urine yang dikeluarkan lebih sedikit dibandingkan biasanya
2. Darah menjadi lebih asam
3. Tekanan darah tinggi (hipertensi)
4. Hemoglobin (Hb) rendah
5. Kurang darah (anemia)
6. Mudah lelah
7. Tubuh sering terasa sakit, kram, tidak ada nafsu makan, susah tidur.
8. Penimbunan cairan seperti di kaki dan wajah yang terlihat seperti membengkak atau
9. Pengeringan cairan dengan mata cekung, mulut kering, hampir tidak ada lendir dalam mulut.


Namun untuk sebagian lagi penyakit ginjal justru tidak bergejala. Penyakit ini baru teridentifikasi setelah dilakukan uji laboratorium, yaitu melalui uji urine dan kreatinin atau kotoran yang dapat dihilangkan oleh ginjal yang berfungsi dengan baik.

Rusaknya ginjal lebih sering diakibatkan karena ada penyakit kronik lain seperti diabetes, darah tinggi, infeksi ginjal, ginjal bawaan, dan batu ginjal.

Berikut tips yang diberikan dr Dante agar ginjal tetap sehat:

1. Cukup konsumsi air putih
2. Hindari konsumsi obat sembarangan
3. Kurangi jamu-jamuan yang belum diuji klinis
4. Hindari konsumsi suplemen yang berlebihan seperti Vitamin C maksimum 4 gram sehari
5. Olahraga teratur
6. Menjaga berat badan karena obesitas bisa memicu ginjal
7. Lakukan kontrol secara teratur terutama bagi pasien yang memiliki penyakit seperti diabetes dan hipertensi, karena mereka akan berisiko lebih tinggi mengalami kerusakan ginjal.

Seseorang dapat melakukan medical check up untuk mengetahui apakah dirinya rawan dan mempunyai tanda-tanda atau kemungkinan bisa terkena penyakit ginjal.

Pemeriksaan laboratorium pada urine dapat mengetahui berat atau tidaknya penyakit ginjal yang dialami seseorang. Urine akan tampak normal jika penyebabnya kurang aliran darah ke ginjal. Tetapi jika urine mengandung darah itu artinya ada kelainan di dalam ginjal.

Kadang pada urine juga ditemukan protein padahal pada kondisi normal tidak ada protein pada urine. Kondisi urea dan kreatinin akan terlihat tinggi jika ginjalnya mengalami gangguan..

 

Merry Wahyuningsih - detikHealth

10 Cara sederhana Mempertajam Memori otak

Siapa bilang penyakit lupa alias tidak ingat itu cuma konsumsi para lansia. Karena mereka yang masih muda-muda pun bisa saja mengidap penyakit tulalit alias pelupa layaknya yang tua-tua. Malu kan dibilang tulalit sama pacar?


Banyak faktor yang menjadi biang keladi munculnya gangguan kelupaan tersebut, mulai dari makanan yang dikonsumsi, pekerjaan yang menumpuk serta kesibukan-kesibukan lainnya.

Belum lagi dengan keakraban orang muda dengan berbagai perangkat teknologi moderen. Telepon selular, komputer, e-mail, hingga internet, disebut-sebut sebagai piranti teknologi yang bisa memaksa tubuh dan otak terus bekerja selama 24 jam.

Nah, hiruk-pikuknya aktivitas tersebutlah yang konon bisa memicu hilangnya kemampuan otak untuk mengingat-ingat. Namun begitu, gangguan kelupaan tersebut tetap bisa diatasi, kok. Dengan mengikuti beberapa tip sederhana ini, mudah-mudahan penyakit lupa tersebut bisa dihindari:

1. Fokuskan diri untuk mendengar dan kurangi berbicara. Pasalnya, dengan mendengar akan mendorong kita untuk lebih berkonsentrasi.

2. Disiplin berdiet. Melakukan diet sehat dengan mengkonsumsi makanan yang kaya protein, di samping juga buah dan sayuran, akan memberikan suntikan 'tenaga' bagi otak.

3. Usahakan untuk mengurangi bahkan mungkin menghindari pergaulan dengan mereka yang selalu berpikiran negatif. Sebaliknya kembangkan selalu pemikiran positif. Karena berpikir positif itu bisa menstimulir proses kerja otak.

4. Hindari mengkonsumsi makanan berlemak tinggi. Pasalnya lemak-lemak tersebut bisa menyumbat saluran arteri yang tengah menyuplai darah ke otak.

5. Baca, baca, dan baca. Banyak membaca dengan diselingi bermain puzzle merupakan latihan yang sangat baik bagi otak. Karenanya, isilah waktu senggang Anda dengan berbagai jenis bacaan, dari yang fiksi hingga yang berat sekalipun nggak apa-apa kok.

6. Minumlah vitamin, khususnya vitamin E dan suplemen yang mengandung unsur seng. Berbagai penelitian menunjukkan kalau kedua unsur tersebut bisa membantu memperlambat proses penuaan dini serta meningkatkan kemampuan ingatan.

7. Jangan mengkonsumsi alkohol secara berlebihan. Terlalu banyak alkohol konon akan membunuh sel-sel otak secara perlahan-lahan, lho.

8. Rencanakan selalu aktivitas berinteraksi dengan orang lain. Karena yang namanya bersosialisasi itu konon bisa mengusir rasa malas pada otak.

9. Hindari mengkonsumsi obat-obatan yang tidak perlu. Menurunkan berat badan, tekanan darah, serta kadar kolesterol dalam tubuh terkadang lebih ampuh dengan diet dan olahraga ketimbang obat-obatan. Selain itu usahakan untuk mempelajari dan mengetahui efek samping dari obat-obatan yang Anda minum. Obat tidur misalnya, konon bisa mengakibatkan hilangnya memori.

10. Cobalah untuk menjadwalkan olahraga secara rutin dalam agenda Anda. Pasalnya, aktivitas tersebut bisa melancarkan sirkulasi darah ke otak.

Nah, selamat mencoba ya...biar nggak lagi disindir, "Masih muda kok dah pikun sih".

KEKENTALAN DARAH DALAM TUBUH, MENGAPA TERJADI???

"Mengapa harus minum air putih banyak-banyak. .?"
Well, sebenarnya jawabannya cukup "mengerikan"
tetapi karena sebuah pertanyaan jujur harus dijawab dengan jujur, maka topik tersebut bisa dijelaskan sbb:
Kira-kira 80% tubuh manusia terdiri dari air. Malah ada beberapa bagian tubuh kita yang memiliki kadar
air di atas 80%.Dua organ paling penting dengan kadar air di atas 80%
adalah : Otak dan Darah. !!

Otak memiliki komponen air sebanyak 90%, Sementara darah memiliki Komponen air 95%. Jatah minum manusia normal sedikitnya adalah 2 liter sehariatau 8 gelas sehari.Jumlah di atas harus ditambah bila anda seorang perokok.
Air sebanyak itu diperlukan untuk mengganti cairan yang keluar dari tubuh kita lewat air seni, keringat, pernapasan, dan sekresi. Apa yang terjadi bila kita mengkonsumsi kurang dari 2 liter sehari...?

Tentu tubuh akan menyeimbangkan diri. Caranya...? Dengan jalan "menyedot" air dari komponen tubuh
sendiri.Dari otak...? Belum sampai segitunya (wihh...bayangkan otak kering gimana jadinya...), melainkan dari sumber terdekat : Darah. !!

Darah yang disedot airnya akan menjadi kental.. Akibat pengentalan darah ini, maka perjalanannya akan kurang lancar ketimbang yang encer. Saat melewati ginjal (tempat menyaring racun dari darah),
Ginjal akan bekerja extra keras menyaring darah. Dan karena saringan dalam ginjal halus, tidak jarang darah yang kental bias menyebabkan perobekan pada glomerulus ginjal.

Akibatnya, air seni anda berwarna kemerahan, tanda mulai bocornya saringan ginjal. Bila dibiarkan terus menerus, anda mungkin suatu saat harus menghabiskan 400.000 rupiah seminggu untuk cuci darah
Eh, tadi saya sudah bicara tentang otak ' kan ...?
Nah saat darah kental meng alir lewat otak, perjalanannya agak terhambat. Otak tidak lagi "encer", dan karena sel-sel otak adalah yang paling boros mengkonsumsi makanan dan oksigen, Lambatnya aliran darah ini bisa menyebabkan sel-sel otak cepat mati atau tidak berfungsi sebagaimana mestinya.. (ya wajarlah namanya juga kurang makan...)

Bila ini ditambah dengan penyakit jantung (yang juga kerjanya tambah berat bila darah mengental ), maka serangan stroke bisa lebih lekas datang

Sekarang tinggal anda pilih: melakukan "investasi" dengan minum sedikitnya 8 gelas sehari- atau- "membayar bunga" lewat sakit ginjal atau stroke.

Anda yang pilih...!

Ternyata pake Kondom Gak Aman ya...

Faktanya: Ukuran virus HIV lebih kecil daripada pori-pori kondom.

Baca:
Meski penularan virus HIV/AIDS, bisa terjadi lewat transfusi darah, jarum suntik dan bayi melalui tali pusat ibu, namun penularan terbanyak melalui perzinaan.

Dijelaskan oleh psikiater Prof. Dr. dr. H. Dadang Hawari (63), dalam seminar tentang HIV/AIDS di Fakultas Kedokteran UI, belum lama ini, konsentrasi virus HIV/AIDS terbanyak terdapat pada cairan liang senggama, sperma dan darah.

?Untuk menghindari tertular dari virus HIV/AIDS, hendaknya hindari perbuatan yang mengarah pada perzinaan, misalnya pornografi, dan juga perzinaan itu sendiri, seperti pelacuran, homoseksual dan seks bebas,? tegas Guru Besar Tetap Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia ini.

Dilanjutkannya, provokator penularan HIV/AIDS adalah perzinaan sebagai akibat dari pornografi. Pelacuran yang semakin di organisir, pola hidup seks bebas serta penyimpangan seks seperti; kekerasan seksual (pemerkosaan); pelecehan seksual dan perilaku homoseksual, ditambah lagi penggunaan NAZA (Narkotika, Alkohol & Zat Adiktif).

Penelitian membuktikan penyakit AIDS ditularkan 95,7% melalui perzinaan/pelacuran termasuk perilaku homoseksual dan seks bebas. Oleh sebab itu, AIDS dikatakan sebagai penyakit kelamin.

Perihal pemakaian kondom untuk perzinaan, tidak 100% aman, hanya mengurangi risiko penularan (risiko penularan mencapai 30%, dengan catatan kalau kondom itu tidak bocor).

Hal ini disebabkan material kondom mengandung beberapa kelemahan seperti:

? Bahan kondom terbuat dari karet (latex) yang merupakan senyawa hidrokarbon dengan polimerisasi; yang berarti berserat dan berpori bagaikan tenunan kain.

? Pori-pori kondom dan virus HIV/AIDS hanya dapat dilihat melalui elektron mikroskop.

? Besarnya pori-pori kondom dalam keadaan tidak meregang 1/60 mikron, kalau meregang 10 kali lebih besar.

? Kecilnya virus HIV/AIDS 1/250 mikron.

? Sperma dapat dilihat dengan mikroskop biasa, sedangkan virus HIV/AIDS harus dilihat dengan elektron mikroskop.

Seharusnya ada beberapa persyaratan yang harus dipenuhi untuk pembuatan kondom oleh pabrik, seperti:

? Jumlah cacat lubang kecil mikroskopis (pinholes) maksimum 0,4% berdasarkan uji kebocoran dengan pengisian 30 ml air pada suhu kamar.

? Memenuhi standar ASTMD3492-83.

? Luas kondom 80 cm2

? Jumlah pinholes maksimum 0,4% x 80 cm2 = 4/1.000 x 8.000 mm2 = 32 mm2.

? Satu buah pinhole kalau lubangnya berdiameter 0,01 mm atau 10 mikron, maka banyaknya pinholes dalam 1 kondom ada 3.200 buah. Dan kalau diameter pinholes 1 mikron, maka akan terdapat 32.000 pinholes per kondom.

Saat ini, kegagalan penggunaan kondom untuk KB mencapai 20%. Di Indonesia setiap tahunnya terdapat 3,5 juta kehamilan yang tidak diinginkan, 60% diantaranya minta diaborsi.

Apabila efektifitas kondom untuk KB saja tidak 100% aman, apalagi untuk mencegah penularan HIV/AIDS 

Kebiasaan Buruk Yang Dapat Merusak Otak!

Otak manusia terdiri lebih dari 100 miliar syaraf yang masing-masing terkait dengan 10 ribu syaraf lain. Bayangkan, dengan kerumitan otak seperti itu, maka Anda wajib menyayangi otak Anda cukup dengan menghindari kebiasaan-kebiasaan buruk yang sering disepelekan.
Otak adalah organ tubuh vital yang merupakan pusat pengendali sistem syaraf pusat. Otak mengatur dan mengkordinir sebagian besar gerakan, perilaku dan fungsi tubuh homeostasis seperti detak jantung, tekanan darah, keseimbangan cairan tubuh dan suhu tubuh.
Otak juga bertanggung jawab atas fungsi seperti pengenalan, emosi. ingatan, pembelajaran motorik dan segala bentuk pembelajaran lainnya.
Sungguh suatu tugas yang sangat rumit dan banyak. Maka, hindarilah kebiasaan buruk di bawah jika Anda masih ingin otak Anda bekerja dengan baik.

1. Tidak mau sarapan
Banyak orang menyepelekan sarapan, padahal tidak mengkonsumsi makanan di pagi hari menyebabkan turunnya kadar gula dalam darah. Hal ini berakibat pada kurangnya masukan nutrisi pada otak yang akhirnya berakhir pada kemunduran otak.

2. Kebanyakan makan
Terlalu banyak makan mengeraskan pembuluh otak yang biasanya menuntun kita pada menurunnya kekuatan mental.

3. Merokok
Merokok ternyata berakibat sangat mengerikan pada otak kita. Bayangkan, otak kita bisa menyusut dan akhirnya kehilangan fungsi-fungsinya. Tak ayal diwaktu tua kita rawan Alzheimer.

4. Terlalu banyak mengkonsumsi gula
Terlalu banyak asupan gula akan menghalangi penyerapan protein dan gizi sehingga tubuh kekurangan nutrisi dan perkembangan otak terganggu.

5. Polusi udara
Otak adalah bagian tubuh yang paling banyak menyerap udara. Terlalu lama berada di lingkungan dengan udara berpolusi membuat kerja otak tidak efisien.

6. Kurang tidur
Tidur memberikan kesempatan otak untuk beristirahat. Sering melalaikan tidur membuat sel-sel otak justru mati kelelahan.

7. Menutup kepala ketika sedang tidur
Tidur dengan kepala yang ditutupi merupakan kebiasaan buruk yang sangat berbahaya karena karbondioksida yang diproduksi selama tidur terkonsentrasi sehingga otak tercemar. Jangan heran kalau lama kelamaan otak menjadi rusak.

8. Berpikir terlalu keras ketika sedang sakit
Bekerja keras atau belajar ketika kondisi tubuh sedang tidak fit juga memperparah ketidakefektifan otak.

9. Kurangnya stimulasi otak
Berpikir adalah cara terbaik untuk melatih kerja otak. Kurang berpikir justru membuat otak menyusut dan akhirnya tidak berfungsi maksimal.

10. Jarang bicara
Percakapan intelektual biasanya membawa efek bagus pada kerja otak

Naahh...!!! Kira2.. seberapa sering Kita2 melakukan kebiasaan diatas..

Viagra Dapat Memperpanjang Kesegaran Tanaman

V-1

Kandungan sidenafil dalam viagra, yang dapat meningkatkan daya seksualitas kaum pria, ternyata dapat memperpanjang kesegaran bunga. Larutan 1 mg viagra bisa memperlama kesegaran tanaman hingga lima hari.

Pendapat itu disampaikan Prof Ir Antonius Suwanto, ahli dari Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Pertanian Bogor (MIPA-IPB), pada Seminar Nasional Biofisika dan Fisika Medis di Kampus IPB Darmaga kemarin.

"Sebuah temuan baru menyatakan, viagra bukan monopoli pria saja, tetapi juga memperpanjang kesegaran bunga," katanya, seperti dikutip Antara.

Acara yang diselenggarakan atas kerja sama Departemen Fisika IPB dan Departemen Fisika Universitas Indonesia (UI) itu dihadiri pula oleh Prof Ng Kwan Hoog dari Universitas Malaya, Dr Hamdani Zain (UI), Dr Freddy Haryanto (ITB), dan para pemakalah dari beberapa perguruan tinggi, lembaga penelitian, maupun rumah sakit.

Antonius mengatakan senyawa sidenafil dalam viagra mampu memperpanjang kesegaran bunga dan buah pascapanen. Dikemukakannya, larutan 1 mg viagra bisa menahan tekanan turgor pada arbei, bunga mawar, dan brokoli selama lima hari.

Selain manfaat viagra terhadap tanaman, Antonius juga memaparkan beberapa potensi keanekaragaman hayati yang bila disentuh teknologi, ilmu fisika, bisa bermanfaat lain. "Keunggulan serat pada jaring laba-laba, misalnya, meskipun lebih kecil dari rambut manusia, lebih ringan dari serat kapas, tetapi lima kali lebih kuat dibanding kabel baja. Kelebihan sifat fisik jaring laba-laba itulah yang mengilhami peneliti untuk membuat kevlar, sejenis serat yang tahan tekanan dan racun untuk pakaian antipeluru," tambahnya.

Meski menjadi inspirasi ilmuwan, kata dia, tetap saja kekuatan jaring laba-laba belum ada yang menandingi. Senjata laba-laba ini masih tiga kali lebih kuat dari kevlar. Ia juga menyoroti produk-produk bakteri yang memungkinkan dikembangkannya biomaterial lain, seperti nata de coco.

"Bukan cuma enak dimakan, nata de coco bisa menjadi bahan audio membran dan novel biomaterial yang sangat bagus," katanya. Dijelaskannya bahwa nata de coco merupakan produk sampingan bakteri Acetobacter xylinum.

Bakteri tersebut mengubah glukosa menjadi selulosa berkekuatan tinggi dengan ukuran supermini. Lebar diameter selulosa bakteri asam ini 0,1 mikrometer, dan itu jauh lebih kecil dari serat kapas dan kayu yang lebar diameternya berkisar 10 mikrometer.

Di bidang industri pangan, bakteri yang hidup pada suhu 90 derajat Celsius ke atas --seperti di pemandian air panas Dieng dan Bledug Kuwu-- bisa dimanfaatkan untuk pembuatan enzim penting dalam pembuatan roti.

Enzim tersebut bersifat tahan panas sehingga roti terpanggang sempurna. Dengan begitu, akan diperoleh roti empuk, lunak, lama mengembang, dan berdaya simpan lama.

Sumber : Suara Pembaruan

Disinfeksi, Salah Satu Metode Permurnian Air

Penyebaran Penyakit Melalui Air

Epidemiologi adalah ilmu yang mempelajari penyebaran penyakit menular di dalam suatu populasi. Insiden suatu penyakit adalah jumlah individu yang terserang penyakit di dalam populasi, sedangkan prevalen adalah persentase dari individu yang terkena penyakit pada waktu tertentu. Penyakit disebut epidemik jika jumlah insiden banyak dan endemik jika sedikit, sedangkan pandemik adalah penyakit yang penyebarannya antarbenua. Penyebaran penyakit menular di dalam populasi dapat melalui beberapa cara, yaitu Person-to-person transmission, Waterborne transmission, Foodborne transmission, Airborne transmission.

Water borne transmission adalah penyebaran penyakit menular di dalam populasi melalui air secara langsung. Peran air dalam penyebaran penyakit menular dapat bermacam-macam, sebagai berikut :

1. Air sebagai penyebar mikroba patogen.

2. Air sebagai sarang insekta vektor.

3. Jumlah air bersih yang tersedia kurang mencukupi sehingga orang tidak dapat membersihkan dirinya dengan baik.

4. Air sebagai sarang hospes sementara penyakit

DISINFEKTASI

Disinfeksi adalah penghancuran mikroorganisme-mikroorganisme yang dapat menye-babkan penyakit. Desinfeksi adalah proses untuk menghilangkan semua bakteri di dalam air. Disinfeksi merupakan pelindung final bagi manusia untuk melawan mikroorganisme patogenik yang menyebabkan penyakit, ter-masuk di dalamnya bakteri-bakteri patogenik. Penghancuran mikroorganisme patogen dan parasit secara disinfeksi sangat membantu pengurangan jumlah penyakit yang disebarkan melalui air dan makanan. Disinfeksi dibagi menjadi dua macam, yaitu disinfektasi secara fisik dan secara kimia.

Disinfeksi secara Fisik

Disinfeksi secara fisik dapat dilakukan dengan cara pendidihan air, penyaringan dan radiasi sinar ultra violet (UV).

Pendidihan Air

Pendidihan air adalah cara yang paling sederhana dan popular untuk membunuh bakteri. Pendidihan sangat efektif dan ekonomis untuk membunuh bakteri, hanya saja beberapa bakteri menghasilkan endospora yang tahan pada suhu yang sangat tinggi sampai beberapa jam. Endospora tersebut masih dapat membahayakan manusia, apalagi bila endospora tersebut dihasilkan oleh bakteri patogenik semacam antraks. Setelah mendapatkan tempat dan lingkungan yang sesuai endospora tersebut dapat aktif kembali menjadi bakteri.

Penyaringan

Penyaringan (biasa) tidak efektif digunakan karena ukuran bakteri yang sangat kecil. Hanya bakteri yang melekat pada partikel padat dengan ukuran yang cukup besar yang dapat disaring. Hanya 5% dari bakteri yang dapat disaring dengan penyaring kasar, 15% dengan penyaring yang halus, 20% dengan grit chamber dan 30% dengan sedimentasi primer.

Radiasi Sinar UV

Sistem UV dalam proses disinfeksi menggunakan lampu-lampu merkuri tekanan-rendah yang ditutup dengan tabung-tabung kuarsa. Tabung-tabung kuarsa tersebut dibenamkan ke dalam aliran air, sehingga air terkena radiasi UV. UV mempunyai efisiensi yang sangat baik, tidak menghasilkan produk yang mutagenik maupun beracun, tidak menimbulkan masalah pada bau dan rasa, dan hanya membutuhkan ruangan yang sempit untuk alatnya. Akan tetapi, disinfeksi dengan cara radiasi sinar UV ini memiliki beberapa kelemahan, yaitu:

a. Tidak meninggalkan residu disinfektan sedikitpun sehingga air akan mudah terkontaminasi kembali dalam waktu yang tidak lama. Penambahan jenis disinfektan lain, seperti klorin, diperlukan agar air tetap bebas bakteri.

b. Sulit menentukan dosis UV yang tepat.

c. Pembentukan biofilm pada permukaan lampu.

d. Sulitnya perawatan dan pembersihan lampu UV.

e. Adanya kemungkinan terjadinya fotoreaktivasi pada mikroorganisme yang disinari UV.

f. Mahalnya biaya yang dibutuhkan.

Disinfeksi secara Kimia

Disinfeksi secara kimia dilakukan dengan cara menambahkan bahan-bahan kimia tertentu yang dapat membunuh bakteri yang disebut dengan disinfektan. Disinfektan memberikan efek penghambatan (cidal effects) dengan cara berinteraksi dengan satu atau lebih target di dalam sel mikrobial. Target-target disin-fektan di dalam sel mikrobial yaitu lapisan peptidoglikan, membran sitoplasma, mem-bran luar, protein struktural, grup tiol dari enzim, asam nukleat, amplop viral, kapsid atau asam nukleat, dan lapisan pelindung spora.

Klorin

Klorinasi pertama kali digunakan pada awal abad ke-20. Klorin (Cl2) membentuk asam hipoklorit (HOCl) yang secara efektif mampu menginaktifkan mikroorganis-me di dalam air.

Penggunaan klorin sebagai disinfektan ternyata mempunyai kelemahan, yaitu:

a. Terbentuknya senyawa beracun yang dapat membahayakan manusia dan hewan seperti THM (Trihalometana) dan klorohidroksifuranon yang mengaki-batkan kanker.

b. Meningkatkan resiko timbulnya penyakit kardiovaskular.

Kloramin

Kloraminasi adalah disinfeksi air dengan menggunakan kloramin sebagai peng-ganti klorin bebas (Cl2). Penggunaan kloramin ternyata menghasilkan lebih sedikit THM. Akan tetapi, kloramin mempunyai kelemahan sebagai berikut:

a. Dapat meracuni ikan karena mengoksidasi haemoglobin menjadi methemoglo-bin yang kapasitasnya lebih rendah dalam membawa oksigen.

b. Menyebabkan anemia haemolitik pada pasien hemodialisis.

Klorin Dioksida

Klorin dioksida adalah disinfektan yang mempunyai kecepatan dan efektifitas yang lebih baik jika dibandingkan dengan klorin dalam menginaktifkan bakteri. Klorin dioksida tidak mengakibatkan pembentukan THM dan tidak bereaksi dengan amonia untuk membentuk kloramin.

Kelemahan penggunaan klorin dioksida sebagai isinfektan adalah sebagai berikut:

a. Mengganggu fungsi tiroid

b. Pembentukan klorit dan klorat di dalam air dikhawatirkan dapat mengakibat-kan methemoglobinemia

Ozon

Ozon diproduksi dengan cara melewatkan udara kering ke celah antaa elektroda dan dengan menggunakan listrik AC dengan tegangan antara 8000-20.000 volt. Ozon pertama kali diperkenalkan sebagai agen pengoksidasi yang kuat untuk menghilangkan rasa, warna dan bau. Oksidan ini sekarang digunakan sebagai disinfektan untuk menginaktifkan bakteri patogenik dan sebagai prekursor THM. Kelemahan penggunaan ozon sebagai disinfektan bakteri adalah sebagai berikut:

a. Ozon tidak meninggalkan residu di dalam air sehingga perlu dikombinasikan dengan disinfektan lain.

b. Mahalnya biaya operasional.

c. Pembentukan senyawa bromat yang karsinogen dan mutagenik.

d. Dapat meningkatkan toksisitas efluen.

Dari berbagai sumber...

TEmpE Di Luar negeri

Lagi browsing di internet, eh aku menemukan gambar di atas. Ternyata tempe itu tidak hanya ada di Indonesia. Di Italia pun tempe diproduksi sebagai salah satu makanan alternatif. Dan gambar di atas adalah salah satu kemasan tempe yang diproduksi di Italia.

Berikut ini adalah artikel mengenai tempe beserta khasiat yang terkandung di dalamnya:

Tempe adalah makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan. Fermentasi tempe menggunakan kapang rhizopus ("ragi tempe").

Tempe kaya akan serat, kalsium, vitamin B dan zat besi. Berbeda dengan tahu, tempe terasa agak masam. Tempe banyak dikonsumsi di Indonesia, tetapi sekarang telah mendunia. Terutama kaum vegetarian di seluruh dunia banyak yang telah menemukan tempe sebagai pengganti daging. Dengan ini sekarang tempe diproduksi di banyak tempat di dunia, tidak hanya di Indonesia.

Dari kelas bawah, tempe terangkat menjadi makanan primadona yang kaya gizi. Berbagai macam kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika untuk menyembuhkan infeksi dan antioksidan pencegah penyakit degeneratif.

Namun demikian, beberapa negara maju berlomba-lomba membuat varian dan mempatenkan tempe. Hal tersebut dikhawatirkan dapat mengancam keberadaan tempe dari makanan rakyat menjadi sumber komoditi yang bersifat monopoli pemegang lisensi.

Tempe berpotensi untuk digunakan melawan radikal bebas, sehingga dapat menghambat proses penuaan dan mencegah terjadinya penyakit degeneratif (aterosklerosis, jantung koroner, diabetes melitus, kanker, dan lain-lain). Selain itu tempe juga mengandung zat antibakteri penyebab diare, penurun kolesterol darah, pencegah penyakit jantung, hipertensi, dan lain-lain.

Komposisi gizi tempe baik kadar protein, lemak, dan karbohidratnya tidak banyak berubah dibandingkan dengan kedelai. Namun, karena adanya enzim pencernaan yang dihasilkan oleh kapang tempe, maka protein, lemak, dan karbohidrat pada tempe menjadi lebih mudah dicerna di dalam tubuh dibandingkan yang terdapat dalam kedelai. Oleh karena itu, tempe sangat baik untuk diberikan kepada segala kelompok umur (dari bayi hingga lansia), sehingga bisa disebut sebagai makanan semua umur.

Dibandingkan dengan kedelai, terjadi beberapa hal yang menguntungkan pada tempe. Secara kimiawi hal ini bisa dilihat dari meningkatnya kadar padatan terlarut, nitrogen terlarut, asam amino bebas, asam lemak bebas, nilai cerna, nilai efisiensi protein, serta skor proteinnya.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa zat gizi tempe lebih mudah dicerna, diserap, dan dimanfaatkan tubuh dibandingkan dengan yang ada dalam kedelai. Ini telah dibuktikan pada bayi dan anak balita penderita gizi buruk dan diare kronis.

Dengan pemberian tempe, pertumbuhan berat badan penderita gizi buruk akan meningkat dan diare menjadi sembuh dalam waktu singkat. Pengolahan kedelai menjadi tempe akan menurunkan kadar raffinosa dan stakiosa, yaitu suatu senyawa penyebab timbulnya gejala flatulensi (kembung perut).

Mutu gizi tempe yang tinggi memungkinkan penambahan tempe untuk meningkatkan mutu serealia dan umbi-umbian. Hidangan makanan sehari-hari yang terdiri dari nasi, jagung, atau tiwul akan meningkat mutu gizinya bila ditambah tempe.

Sepotong tempe goreng (50 gram) sudah cukup untuk meningkatkan mutu gizi 200 g nasi. Bahan makanan campuran beras-tempe, jagung-tempe, gaplek-tempe, dalam perbandingan 7:3, sudah cukup baik untuk diberikan kepada anak balita.


Tempe di Belanda

Tempe di Inggris

Arti Symbol pada Botol Kemasan Plastik

Hati-Hati dengan Bahaya Plastik! Pelajari Sebelum Terlambat



Sudah banyak orang yang memberi peringatan, rumor, gosip bahkan artikel majalah tentang bahaya plastik. Tetapi tetap saja hanya segelintir orang yang menggubris, peduli atau sampai meneliti lebih lanjut.

Plastik adalah salah satu bahan yang dapat kita temui di hampir setiap barang. Mulai dari botol minum, TV, kulkas, pipa pralon, plastik laminating, gigi palsu, compact disk (CD), kutex (pembersih kuku), mobil, mesin, alat-alat militer hingga pestisida. Oleh karena itu kita bisa hampir dipastikan pernah menggunakan dan memiliki barang-barang yang mengandung Bisphenol-A. Salah satu barang yang memakai plastik dan mengandung Bisphenol A adalah industri makanan dan minuman sebagai tempat penyimpan makanan, plastik penutup makanan, botol air mineral, dan botol bayi walaupun sekarang sudah ada botol bayi dan penyimpan makanan yang tidak mengandung Bisphenol A sehingga aman untuk dipakai makan. Satu tes membuktikan 95% orang pernah memakai barang mengandung Bisphenol-A.

Plastik dipakai karena ringan, tidak mudah pecah, dan murah. Akan tetapi plastik juga beresiko terhadap lingkungan dan kesehatan keluarga kita. Oleh karena itu kita harus mengerti plastik-plastik yang aman untuk kita pakai.

Apakah arti dari simbol-simbol yang kita temui pada berbagai produk plastik?


#1. PETE atau PET (polyethylene terephthalate) biasa dipakai untuk botol plastik yang jernih/transparan/ tembus pandang seperti botol air mineral, botol jus, dan hampir semua botol minuman lainnya. Boto-botol dengan bahan #1 dan #2 direkomendasikan hanya untuk sekali pakai. Jangan pakai untuk air hangat apalagi panas. Buang botol yang sudah lama atau terlihat baret-baret.


#2. HDPE (high density polyethylene) biasa dipakai untuk botol susu yang berwarna putih susu. Sama seperti #1 PET, #2 juga direkomendasikan hanya untuk sekali pemakaian.


#3. V atau PVC (polyvinyl chloride) adalah plastik yang paling sulit di daur ulang. Plastik ini bisa ditemukan pada plastik pembungkus (cling wrap), dan botol-botol. Kandungan dari PVC yaitu DEHA yang terdapat pada plastik pembungkus dapat bocor dan masuk ke makanan berminyak bila dipanaskan. PVC berpotensi berbahaya untuk ginjal, hati dan berat badan.


#4. LDPE (low density polyethylene) biasa dipakai untuk tempat makanan dan botol-botol yang lembek. Barang-barang dengan kode #4 dapat di daur ulang dan baik untuk barang-barang yang memerlukan fleksibilitas tetapi kuat. Barang dengan #4 bisa dibilang tidak dapat di hancurkan tetapi tetap baik untuk tempat makanan.


#5. PP (polypropylene) adalah pilihan terbaik untuk bahan plastik terutama untuk yang berhubungan dengan makanan dan minuman seperti tempat menyimpan makanan, botol minum dan terpenting botol minum untuk bayi. Karakteristik adalah biasa botol transparan yang tidak jernih atau berawan. Cari simbol ini bila membeli barang berbahan plastik.


#6. PS (polystyrene) biasa dipakai sebagai bahan tempat makan styrofoam, tempat minum sekali pakai, dll. Bahan Polystyrene bisa membocorkan bahan styrine ke dalam makanan kPolystyrene foam containers are a common nuisance worldwide: they cause pollution in their production, they are a waste of resources since they are used only once, they don't biodegrade for hundreds of years, and they release toxic gases when burned. The styrene may even be a health concern as it can leach out of the packaging and into human fat tissue.etika makanan tersebut bersentuhan. Bahan Styrine berbahaya untuk otak dan sistem syaraf. Selain tempat makanan, styrine juga bisa didapatkan dari asap rokok, asap kendaraan dan bahan konstruksi gedung. Bahan ini harus dihindari dan banyak negara bagian di Amerika sudah melarang pemakaian tempat makanan berbahan styrofoam termasuk negara China.


#7. Other (biasanya polycarbonate) bisa didapatkan di tempat makanan dan minuman seperti botol minum olahraga. Polycarbonate bisa mengeluarkan bahan utamanya yaitu Bisphenol-A ke dalam makanan dan minuman yang berpotensi merusak sistem hormon. Hindari bahan plastik Polycarbonate.

Masih banyak sekali barang plastik yang tidak mencantumkan simbol-simbol ini, terutama barang plastik buatan lokal di Indonesia . Oleh karena itu, kalau anda ragu lebih baik tidak membeli. Kalaupun barang bersimbol lebih mahal, harga tersebut lebih berharga dibandingkan kesehatan keluarga kita.

Pada akhirnya. Hindari penggunaan plastik apapun di Microwave. Gunakan bahan keramik, gelas atau pyrex sebagai gantinya.

Hindari juga membuang sampah plastik terutama yang mengandung Bisphenol-A sembarangan karena bahan tersebut pun bisa mencemari air tanah yang pada akhirnya pun bisa mencemari air minum banyak orang.

Semoga informasi ini bermanfaat.